Dein Sushi! Deine Party!

DIE ERSTE RAMEN NUDELSUPPE IN Mecklenburg-Vorpommern

Im Sushi King Greifswald können Sie neben unserem leckeren Sushi auch original japanische Shoyu Ramen Suppe essen.

Was ist Ramen Suppe? Ramen gehört in Japan zu den wichtigsten Gerichten.  Schätzungen zu Folge, gibt es über 200.000 Restaurant’s in Japan, die verschiedene Ramen Typen wie Shoyu, Shio, Tonkotsu oder Miso Ramen anbieten. Wir haben unser Handwerk von einem Ramen Meister erlernt und bieten bei uns Shoyu- und Tonkotso Ramen an. Wir kochen unsere Brühe nach strikten Qualitätsvorgaben. Unsere wohlschmeckende Brühe kochen wir bis zu 14 Stunden, denn nur so gewinnen wir alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Kollagen und entzündungshemmende Stoffe. Erst wenn der richtige Salzgehalt erreicht ist, ist die kräftige und sehr gesunde Brühe fertig. Abschließend wird unsere Brühe mit kräftigen Ölen gewürzt, ob frischer Geschmack oder scharfer entscheiden Sie. Den tollen Genuss liefern wir Ihnen auch gerne nach Hause.

Lieferdienst für Köstlichkeiten

Haben Sie keine Zeit, Ihre Pause außer Haus zu verbringen, können Sie natürlich bei Sushi-King in Greifswald über das Internet oder telefonisch Ihre Bestellung aufgeben und Ihre Mahlzeit in Ihrem privaten Ambiente einnehmen. Unser Lieferdienst beliefert Sie während unserer Öffnungszeiten zeitnah mit den von Ihnen gewünschten Delikatessen, die selbstverständlich auch in diesem Fall frisch zubereitet werden. » Jetzt bestellen

Unser Konzept

Die Speisen werden in einem traditionellen Anfertigungsprozess zubereitet. Um Ihnen stets qualitativ hochwertiges Sushi bieten zu können, wird ein spezielles Verfahren der Reiszubereitung durchgeführt. Hierbei profitieren unsere Köche von dem Know-how einer erfahrenen Sushi-Meisterin. Die Qualität fängt mit der richtigen Reissorte an. Das Verhältnis des genutzten Wasser’s zum Quellen und Garen wird vor jedem Kochgang genauestens kontrolliert und abgemessen. Nach dem Kochgang wird der Reisessig der abgewogenen Menge Reis genau angepasst, sodass die Zutaten immer perfekt aufeinander abgestimmt sind. Unser Reisessig wird mit speziellen Zutaten nach traditionellem Rezept gewürzt und verfeinert, wir verzichten auf Fertigreisessig.

Qualität

Der Säurespiegel im Reis ist so gewählt , dass die Komponenten in der Rolle geschmacklich immer in den Vordergrund treten. Um die Qualität auf höchstem Niveau zu gewährleisten, wird auf künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet.

Zu Ihrer Bestellung wird natürlich neben Wasabi, Sojasoße auch Ingwer gereicht. Letzterer dient der Neutralisation zwischen dem Verzehr verschiedener Sushispeisen. So können die einzelnen Speisen ohne den Einfluss des vorherigen Geschmacks wahrgenommen werden. Insgesamt versprechen unsere Produkte durch diese Art des Verfahrens ein originales japanisches Sushi-Erlebnis auf rein natürlicher Basis.

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